Bibliographic citations
Yavar, Y., (2016). Efecto del empacado en las caracteristicas sensoriales y fisicoquímicas del Olluco (Ullucus tuberosus) entero al estado fresco [Tesis, Universidad Nacional Agraria de la Selva]. https://hdl.handle.net/20.500.14292/1259
Yavar, Y., Efecto del empacado en las caracteristicas sensoriales y fisicoquímicas del Olluco (Ullucus tuberosus) entero al estado fresco [Tesis]. : Universidad Nacional Agraria de la Selva; 2016. https://hdl.handle.net/20.500.14292/1259
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title = "Efecto del empacado en las caracteristicas sensoriales y fisicoquímicas del Olluco (Ullucus tuberosus) entero al estado fresco",
author = "Yavar Meza, Yesmin Heyddi",
publisher = "Universidad Nacional Agraria de la Selva",
year = "2016"
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