Asistencia técnica a productores de Chirimoya (Annona cherimola Miller) para producción de patrones bajo condiciones de Costa Central - Huaura

Abstract

El presente trabajo resume las actividades realizadas como parte de las asistencias técnicas a los productores de chirimoya (Annona cherimola Mill.) para la producción de patrones en la comunidad de Huanangui, distrito de Leoncio Prado, Lima provincias. Se articulan secuencialmente todas las etapas desde la instalación del vivero hasta el manejo agronómico de los patrones. Es importante señalar que las asistencias se realizaron como parte del proyecto PNIA 012-2016-IA “Selección y caracterización de variedades nativas de chirimoya y su uso como patrones de injerto en el departamento de Lima”, del cual formé parte del equipo técnico como representante del CITE agroindustrial U.T. Huaura – ITP - PRODUCE. Durante las asistencias técnicas brindadas a la asociación PROACHIRKO - comunidad de Huanangui, se logró seleccionar plantas nativas con características agronómicas deseables que abastecieran de semilla para la producción de patrones en chirimoya. Adicionalmente, se construyó el vivero para la producción y mantenimiento de los mencionados plantones. Se reportó al patógeno Phytophthora cinnamomi como principal problema sanitario de la comunidad de Huanangui, realizándose la identificación morfológica y molecular del mismo. Se logró elevar a 85% la tasa de germinación para semillas de chirimoya, aplicando procedimiento tales como: remojo y desinfección de las semillas, escarificación mecánica y el uso de semillas provenientes de plantas nativas de chirimoya seleccionada. Se detalla el proceso de construcción de vivero, instalación del sistema de riego, desinfección y tratamiento de semillas, preparación del sustrato. Adicionalmente se señala los tratamientos probados con la finalidad de elevar el porcentaje de germinación de semillas de chirimoya.