Bibliographic citations
Santa, E., (2019). El oreado en la fermentación y su efecto en el contenido de ácido acético y calidad del grano de cacao (Theobroma Cacao L.) ccn-51 seco [Tesis, Universidad Nacional Agraria de la Selva]. https://hdl.handle.net/20.500.14292/1602
Santa, E., El oreado en la fermentación y su efecto en el contenido de ácido acético y calidad del grano de cacao (Theobroma Cacao L.) ccn-51 seco [Tesis]. : Universidad Nacional Agraria de la Selva; 2019. https://hdl.handle.net/20.500.14292/1602
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title = "El oreado en la fermentación y su efecto en el contenido de ácido acético y calidad del grano de cacao (Theobroma Cacao L.) ccn-51 seco",
author = "Santa Cruz, Edgar Vicente",
publisher = "Universidad Nacional Agraria de la Selva",
year = "2019"
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