Bibliographic citations
Bordoy, L., (2016). Elaboración, caracterización fisicoquímica y reológica de una bebida de linaza (linum usitatissimum l.) saborizada con jugo de frutas [Tesis, Universidad Nacional Agraria de la Selva]. https://hdl.handle.net/20.500.14292/1446
Bordoy, L., Elaboración, caracterización fisicoquímica y reológica de una bebida de linaza (linum usitatissimum l.) saborizada con jugo de frutas [Tesis]. : Universidad Nacional Agraria de la Selva; 2016. https://hdl.handle.net/20.500.14292/1446
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title = "Elaboración, caracterización fisicoquímica y reológica de una bebida de linaza (linum usitatissimum l.) saborizada con jugo de frutas",
author = "Bordoy Ríos, Luis Alfredo",
publisher = "Universidad Nacional Agraria de la Selva",
year = "2016"
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