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Vega Galarza, Elsa Victoria
Mejía Soria, César Miguel
2016-09-19T19:04:43Z
2016-09-19T19:04:43Z
2014
M12.M43-T BAN UNALM
https://hdl.handle.net/20.500.12996/1917
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras (es_PE)
El presente estudio tuvo como objetivo evaluar los procesos de conversión de los principales compuestos nitrogenados (Nitrógeno Amoniacal Total, NO2 y NO3), y su relación con las variables físicas y químicas que influyeron en la estabilidad de un bioreactor con tecnología biofloc (BFT) el cual fue acondicionado en un sistema invernadero, con una carga inicial de 2 Kg.m-3 de tilapia (Oreochromis niloticus) con un peso promedio de 17.15 g, durante un periodo de 38 días. Para la evaluación, se dividió la etapa experimental en una autotrófica y otra heterotrófica; esta última fue especialmente controlada mediante la adición de bicarbonato de sodio y melaza como fuentes de alcalinidad y carbono orgánico respectivamente (Relación de C:N de 10:1). Los resultados mostraron que la dinámica del Nitrógeno Amoniacal Total estuvo influenciada por la presencia del biofloc, el fitoplancton y la comunidad bacteriana autotrófica. Adicionalmente, el análisis de componentes principales resultó en la alta correlación de la alcalinidad con respecto a los parámetros de calidad de agua (pH, sólidos suspendidos, compuestos nitrogenados), el cual fue un limitante cuando se encontraba en valores por debajo de los 75 mg. CaCO3.L-1. La turbidez y la transparencia fueron indicadores del crecimiento de organismos autotróficos (etapa I) y heterotróficos (etapa II) añadiendo a esta última el incremento de la concentración de sólidos sedimentables hasta los 50 ml.L-1. La temperatura, oxígeno disuelto y pH no mostraron efectos significativos en la estabilidad del bioreactor debido al uso de termostatos, un buen sistema de aireación y la corrección de la alcalinidad respectivamente. La acumulación de calcio y magnesio permitió un mejor manejo y control de los sólidos sedimentables. En conclusión, debido a la dinámica definida en el bioreactor, se pudo establecer un protocolo de manejo y puesta en marcha para las condiciones específicas de calidad de agua usada en el CINPIS. (es_PE)
This study had the objetive to evaluate the conversion processes of the main nitrogen compounds (Total Amonia Nitrogen, N-NO2 and N-NO3), and their relationship to physical and chemical variables which affected the stability of a bioreactor with biofloc technology (BFT) placed in a greenhouse system, with an initial charge of 2 kg.m-3 tilapia (Oreochromis niloticus) with an average weight of 17.15 g, for a period of 38 days. For evaluation, the experimental stage was divided into a autotrophic and heterotrophic phase; the last one was especially controlled by addition of sodium bicarbonate and molasses as alkalinity and organic carbón sources, respectively (Ratio C:N of 10:1). Results showed that the dynamic of total amonia nitrogen is influenced by the presence of biofloc, phytoplankton and autotrophic bacterial community. Moreover, the principal component analysis resulted in a high correlation of the alkalinity in relation to quality wáter parameters (pH, setteable solids, nitrogen compounds), as part of restrictions when values are under 75 mg CaCO3.L-1. Turbidity and transparency were indicators of growing autotrophic organisms (Stage I) and heterotrophic (Stage II) by adding the latter, the increased concentration of total suspended solids to 50 ml.L-1. Temperature, dissolved oxygen and pH showed no significant effect on the stability of the bioreactor due to the use of thermostats, a good aeration and correcting alkalinity system, respectively. The accumulation of calcium and magnesium allowed better management and control of settleable solids. In conclusión, the bioreactor dynamics defined a management protocol and implementation for specific water quality conditions used at CINPIS. (en_US)
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Universidad Nacional Agraria La Molina (es_PE)
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Repositorio institucional - UNALM (es_PE)
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Dinámica del nitrógeno en bioreactores de un sistema de producción de alevinos machos de tilapia (Oreochromis niloticus) con tecnología Biofloc (es_PE)
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería (es_PE)
Acuicultura e Industrias Pesqueras (es_PE)
Título Profesional (es_PE)
Ingeniero Pesquero (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.03 (es_PE)
Pública



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