Manejo del cultivo de arándano (Vaccinium corymbosum L. cv. Biloxi) en contenedores bajo las condiciones de Ica

Abstract

El arándano es un cultivo que ha crecido de manera vertiginosa en el Perú, el mayor obstáculo para su desarrollo ha sido el conocimiento del cultivo, incluyendo que gran parte de la información generada por empresas privadas es restringida. Debido a las condiciones del suelo, el manejo del cultivo fue bajo la modalidad de contenedores, enfocado a una mayor producción por hectárea. Se tomó un registro del comportamiento del arándano var. Biloxi bajo las condiciones de Ica durante los años 2017 - 2019, donde se registró la fenología del cultivo, el manejo y control fitosanitario, medición de pH y CE, aporte nutricional, cosecha y labores culturales y de producción. La realidad en el Perú es muy diferente a la que se maneja en otros países productores de arándano; por lo que si bien las experiencias de los otros países nos sirven como guía, es muy importante y necesario conocer el manejo y desarrollo del cultivo bajo nuestras condiciones, además de contar con el personal capacitado que le pueda hacer frente a las distintas problemáticas que se puedan presentar: desde los costos de instalación y mantenimiento del proyecto, la variedad y el medio a sembrar, la compra de los plantines, el diseño del sistema de riego, el manejo agronómico del cultivo, la logística de operaciones y la rentabilidad del cultivo.

Blueberries is a crop that has grown dizzyingly in Peru, the biggest obstacle to its development has been the limited acces to information about how to growth it, including most knowledge comes from private companies whose not shared or publish their information. Due to soil conditions, the crop was managed in containers, focused in a high yield per hectare. Biloxi variety was the one that was evaluated from 2017 to 2019 in Ica. The parameters evaluated and recorded were phenology of the crop, phytosanitary management, pH, EC, fertilization, harvest and other labores in the field like pruning and cultural management. The reality in Peru is very different from that in other blueberryproducing countries; Therefore, although the experiences of other countries serve as a guide, it is very important and necessary to know the management and development of the crop under local conditions, in addition to having trained people who can deal with the different problems that arise can present: from the installation and maintenance costs of the project, the variety election and the substrate to growth it, the purchase of seedlings, irrigation system designement, agronomical management of the crop, logistic operations and the profitability of the project.