Manejo integrado de Erysiphe necator en Uva de mesa. Estudio comparado de casos en el Valle de Ica

Abstract

El presente ensayo se centra en el estudio del manejo integrado de Erysiphe necator, también conocido como oidiosis o mildiú pulvurulento, en el cultivo de uva de mesa en el valle de Ica. Es relevante destacar que, las empresas agroexportadoras de la zona, se guían de una serie de parámetros y recomendaciones que evitan que esta enfermedad sobrepase el umbral de daño económico; sin embargo, se discutirán tres cuestiones que impactan directamente en el control de este fitopatógeno: La rotación efectiva de fungicidas, la importancia de las labores culturales y el impacto de una correcta calibración de la maquinaria de aplicación. Es bien conocido que el uso recurrente de un ingrediente activo provoca una aceleración en la generación de resistencia del patógeno. Por esto, se presentarán lineamientos sugeridos por el Fungicide Resistance Action Committee (a partir de ahora, FRAC) para alternar moléculas con diferentes modos de acción. Asimismo, es importante evitar que se presenten condiciones óptimas para el desarrollo de la enfermedad. Existen prácticas de cultivo que son útiles para resolver este problema; por ejemplo, un deshoje oportuno. Por último, la configuración de la maquinaria de aplicación es otro factor fundamental. Una correcta elección del volumen de agua, presión, marcha o tipo de boquilla, determinará el éxito sobre el control. En suma, este trabajo pretende aclarar el campo de lo relacionado al manejo integrado de la oidiosis en uva de mesa, y busca ser punto de partida para investigaciones futuras en este cultivo.