Fuentes fosfatadas en una rotación de Papa (Solanum tuberosum L.) y Quinua (Chenopodium quinoa Willd.) bajo condiciones de invernadero

Abstract

Siendo el fósforo un recurso no renovable, se pretende confirmar que una sola fertilización fosfatada es suficiente para abastecer los requerimientos de P de dos cultivos, rescatando el principio del efecto residual y así realizar un uso eficiente del P. Para ello se estudió el efecto residual del P en una rotación de cultivos -papa y quinua- bajo condiciones de invernadero en la Universidad Nacional Agraria La Molina. Se evaluaron seis fuentes de P y un tratamiento control sin fertilización fosfatada (TP), las variables fueron altura de planta, biomasa total y extracción de P y N. El diseño estadístico empleado fue un DCA con siete tratamientos y tres repeticiones. Se utilizaron fertilizantes altamente solubles como fosfato diamónico (FDA), fosfato monoamónico (FMA), entre otros, y uno poco soluble como la roca fosfórica (RF). Las dosis utilizadas en papa fueron 400, 150 y 100 mg/kg de P2O5, N y K2O respectivamente; y en quinua, 50 mg N/kg suelo. Para altura de planta y biomasa total en el cultivo de papa, las mejores fuentes fueron FMA y FDA y para el cultivo de quinua, el mayor resultado fue obtenido con RF. Las mayores extracciones de N y P en papa; y P en quinua se obtuvieron con FMA, FDA, MicroEssentials SZ® (MZ) y Superfosfato triple (ST). Finalmente, para el cultivo de papa, la extracción de P mostró la misma tendencia que la producción de biomasa; mientras que, para el cultivo de la quinua, la extracción de P no tuvo la misma tendencia que la producción de biomasa. Se corroboró el efecto residual de todas las fuentes de fósforo en el segundo cultivo, la solubilidad de RF fue suficiente para suplir P a la rotación y obtener la mayor producción de biomasa en quinua y en la rotación total.

Being phosphorus is a non-renewable resource, it is intended to confirm that a single phosphate fertilization is enough to supply the P requirements of two crops, rescuing the principle of residual effect and thus to make efficient use of P. For this purpose, it was studied the residual effect of P in a crop rotation -potato and quinoa- under greenhouse conditions at the La Molina National Agrarian University. Six sources of P and a control treatment without phosphate fertilization (TP) were evaluated, the variables were plant height, total biomass and extraction of P and N. The used statistical design was a DCA with seven treatments and three repetitions. Highly soluble fertilizers such as diammonium phosphate (FDA), monoammonium phosphate (FMA), among others, and a poorly soluble one like phosphate rock (RF) were used. Doses used in potatoes were 400, 150 and 100 mg / kg of P2O5, N and K2O respectively; and in quinoa, 50 mg N / kg soil. For plant height and total biomass in potato crop, the best sources were FMA and FDA and for quinoa crop, the highest result was obtained with RF. The highest extractions of N and P in potato; and P in quinoa were obtained with FMA, FDA, MZ and ST. Finally, for potato crop, P extraction showed the same tendency as biomass production; otherwise, for quinoa crop, P extraction did not have the same trend as biomass production. The residual effect of all phosphorus sources in the second crop was corroborated, RF solubility was enough to supply P to rotation and obtain the highest biomass yield in quinoa and in total rotation.