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Title: Determinación de costos de los accidentes de trabajo y de las medidas preventivas en una empresa de harina de pescado
Advisor(s): Ramos Angeles, Christian René
Issue Date: 2016
Institution: Universidad Nacional Agraria La Molina
Abstract: El presente trabajo se encuentra orientado en determinar los costos totales de los accidentes de trabajo durante el año 2015 en una empresa de harina y aceite de pescado. La investigación de accidentes es una técnica preventiva orientada a detectar y controlar las causas raíz que originan los accidentes, con el fin de evitar la repetición de uno igual o similar, para lo cual se determinan las acciones necesarias para corregir y prevenir futuros accidentes. Los costos de los accidentes representan un factor muy importante para la empresa y el trabajador ya que representan una amenaza en la solidez financiera, en el prestigio, desorden en la vida familiar y daño psicológico. La presente investigación se llevó a cabo en una empresa productora de harina y aceite de pescado que posee diferentes sedes a lo largo del litoral peruano, la misma que no tiene establecido los costos totales que les generan los accidentes, solo asumen como costo total los subsidios. La metodología utilizada es la propuesta por el Instituto Vasco de Seguridad y Salud Laboral (OSALAN), para lo cual se elaboró un cuadro de datos para facilitar la introducción de toda la información relevante para el cálculo de los costos. El valor obtenido fue de S/. 290,722.6, que es un valor altamente significativo para la organización en mención pues representa el 6.4% del valor total de la renta neta obtenida durante el 2015. Adicional a ello se calculó el costo de las medidas preventivas, que de haberse implementado, hubiesen generado un costo de S/.113, 951.3, es decir, 60% menos que los costos generados a causa de los accidentes. Como valor adicional a esta investigación y para colaborar en la implementación de un programa de prevención integral en la organización, se ha realizado un análisis completo de todos los accidentes incapacitantes que ocurrieron durante el 2015.

This paper focuses in get the total cost generated by the company's work accidents in 2015. Accident investigation is a preventive technique aimed at detecting and controlling the root causes that originated it, in order to avoid the repetition of one of the same or similar, this process determines the actions necessary to correct and prevent future accidents The costs of accidents represent a very important factor for the company and the worker, since they represent a threat in the financial solidity, in the prestige, disorder in the family life and psychological damage. This investigation took place in a company that produces fishmeal and fish oil, which has different locations along the Peruvian coast. This company has not stablished the accident total cost, instead assumes that cost as the total subsidies cost. The methodology for this study is Instituto Vasco de Seguridad y Salud Laboral’s OSALAN spreadsheet to manage relevant data and inputs for the total cost calculation. The final value obtained through this method was S/. 290,722.60, which is a meaningful value for this company, because represents 6.4% of its gross net income in 2015. Finally, it has been calculated that preventive costs would have demanded S/. 113,951.30 if implemented, resulting in a theoretical 60% less than the accidents costs. As an additional value to this research and to show the relevance of a preventive program, in this investigation we show a complete analysis of incapacitating accidents occurred in this company in 2015.
Note: Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad y Auditoría Ambiental
Discipline: Gestión de Calidad y Auditoría Ambiental
Grade or title grantor: Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad y Auditoría Ambiental
Grade or title: Ingeniero Pesquero
Register date: 30-Mar-2017



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