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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Condezo Hoyos, Luis Alberto
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Control de calidad durante el proceso de fabricación de leche entera evaporada en envase de hojalata
-
2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Vásquez Castro, Javier Alberto
2023
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Asesorado por Vidaurre Ruiz, Julio Mauricio
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Granos andinos; Procesamiento; Empresas privadas; Exportaciones; Estados Unidos; Higiene de los alimentos; Análisis del camino crítico; Inocuidad alimentaria; Análisis de insumo - producto; Control de calidad; Normas; Reglamentaciones; Gestión; Garantía de calidad; Seguridad alimentaria; Evaluación; Perú; Sistema HACCP; Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Repo de Carrasco, Ritva Ann Mari
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Asesorado por García Torres, Silvia Melissa
2017
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Asesorado por La Torre Martínez, Braulio
2023
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Asesorado por Velezmoro Sánchez, Carmen Eloisa
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Asesorado por Hatta Sakoda, Beatriz Alma}
2023
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Asesorado por García Torres, Silvia M.
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Advisors
- 3 Silva Jaimes, Marcial Ibo
- 3 Vargas Delgado, Luis Fernando
- 2 Baldeón Chamorro, Edwin Orlando
- 2 Chire Fajardo, Gabriela Cristina
- 2 Glorio Paulet, Patricia
- 2 Ureña Peralta, Milber Oswaldo
- 1 Betalleluz Pallardel, Indira M.
- 1 Condezo Hoyos, Luis Alberto
- 1 Encina Zelada, Christian René
- 1 García Torres, Silvia M.
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Document type
Renati type