Actividad antibacteriana del extracto hidroalcohólico de hojas de Muña (Minthostachys Mollis) sobre la cepa de Escherichia Coli ATCC 25922

Abstract

Objetivo: evaluar la actividad antibacteriana el extracto hidroalcohólico de hojas de Muña (Minthostachys mollis) frente a la cepa de E. coli ATCC 25922. Método: se preparó un extracto hidroalcohólico de Muña, se realizaron las pruebas de tamizaje fitoquímico y evaluación de la actividad antibacteriana empleando diversos antibióticos como control positivo, aplicando el método del Método Kirby Bauer. Para establecer la similitud y diferencia de los grupos se procedió a realizar el test de Tukey Resultado: el extracto hidroalcohólico con las hojas de Muña presentó actividad antibacteriana frente E. coli ATCC 25922, revelando halo de inhibición promedio de 16.68 mm al 25%, 17.92 mm al 50% y 18.81 mm al 75%, valores que al ser comparados con los antibióticos mediante el test de Tukey al 95% de confianza mostro que no hay diferencia significativa con la amikacina. El tamizaje fitoquímico identificó notable presencia de Fenoles; moderada presencia de taninos, flavonoides y poca presencia de alcaloides. Conclusión: el extracto hidroalcohólico con las hojas de Muña (Minthostachys mollis) presenta actividad antibacteriana frente a la cepa E. coli ATCC 25922 en sus diversas concentraciones, siendo el metabolito secundario mayoritario los Fenoles.

Objective: to evaluate the antibacterial activity of the hydroalcoholic extract of Muña leaves (Minthostachys mollis) against the E. coli strain ATCC 25922. Method: a hydroalcoholic extract of Muña was prepared, phytochemical screening tests and evaluation of antibacterial activity were carried out using various antibiotics as a positive control, applying the Kirby Bauer Method. To establish the similarity and difference of the groups, the Tukey test was performed. Result: the hydroalcoholic extract with Muña leaves presented antibacterial activity against E. coli ATCC 25922, revealing an average inhibition zone of 16.68 mm at 25%, 17.92 mm at 50% and 18.81 mm at 75%, values that when compared with antibiotics using the Tukey test at 95% confidence showed that there is no significant difference with amikacin. Phytochemical screening identified a notable presence of Phenols; moderate presence of tannins, flavonoids and little presence of alkaloids. Conclusion: the hydroalcoholic extract with Muña leaves (Minthostachys mollis) presents antibacterial activity against the E. coli ATCC 25922 strain in its various concentrations, the majority secondary metabolite being Phenols