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Chong, Mario
La Torre Escudero, Stephanie Leonor
Neumann Ortiz, Kurt Andre
Peceros Giraldo, Kegsy Shanet
2023-11-23T14:05:55Z
2023-11-23T14:05:55Z
2022-12
La Torre Escudero, S. L., Neumann Ortiz, K. A., & Peceros Giraldo, K. S. (2022). Proyecto de diseño e implementación de torre de control para los procesos de gestión de inventarios de harinas industriales en Alicorp S. A. A. [Trabajo de investigación, Universidad del Pacífico]. Repositorio de la Universidad del Pacífico. https://hdl.handle.net/11354/4110 (es_PE)
https://hdl.handle.net/11354/4110
Alicorp S.A.A. es una compañía peruana, fundada en 1956 y listada en la bolsa desde 1980; dedicada principalmente a la fabricación, exportación, importación, distribución y comercialización de productos de consumo masivo, así como a la industria y comercialización del trigo y/o cereales, en sus distintas formas como harina, galletas, fideos y sus derivados (Alicorp, s.f.). Actualmente, uno de los negocios con mayor relevancia es la elaboración y comercialización de productos industriales: entre grasas y harinas. Dentro de la categoría de harinas se cuenta con un variado portafolio: pasteleras, panaderas, fideeras, panetoneras y galleteras, que permiten abastecer a importantes empresas, nacionales e internacionales, dedicadas a la panificación. La producción de estas harinas es realizada en las plantas de Molino Callao, Molino Paita, Molino Arequipa y Masterbread. La planta del Callao es considerada uno de los molinos más grandes de Sudamérica (Alicorp, 2022). (es_PE)
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spa (es_PE)
Universidad del Pacífico (es_PE)
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http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es (*)
Control de inventarios (es_PE)
Industria harinera (es_PE)
Alicorp (Empresa) (es_PE)
Administración de cadena de suministro (es_PE)
Proyecto de diseño e implementación de torre de control para los procesos de gestión de inventarios de harinas industriales en Alicorp S. A. A. (es_PE)
info:eu-repo/semantics/masterThesis (es_PE)
Universidad del Pacífico. Escuela de Postgrado (es_PE)
Supply Chain Management (es_PE)
Magíster en Supply Chain Management (es_PE)
PE (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro (es_PE)
09340778
https://orcid.org/0000-0002-1231-0992 (es_PE)
70402163
76339112
47101823
419887 (es_PE)
De Azambuja, Óscar (es_PE)
Musso Lazaro de Ortecho, Gianfranco (es_PE)
Garmendia Fossa, Francisco Antonio (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion (es_PE)
Privada asociativa



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