Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de algodón (Gossypium barbadense) Pima IPA 59 hidropónico

Abstract

El proyecto de investigación tiene el objetivo de determinar la viabilidad de mercado, tecnológica, económica, financiera y social para la instalación de una planta productora de algodón hidropónico Pima IPA 59. Durante el análisis del estudio de mercado, se observó que la demanda interna aparente disminuyó desde 2014 y cayó en 2016 por el hongo de la roya, pero actualmente se encuentra recuperándose desde 2018. Según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OECD) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se espera que el consumo de algodón aumente. Se aplicó el método de ranking de factores para determinar la ubicación óptima; como resultado, se escogió la zona oeste (Ventanilla y Callao) dentro de la región de Lima. Para poder definir el tamaño óptimo de planta se analizaron las restricciones de mercado, recursos productivos, tecnología y punto de equilibrio. Se observó que el límite estaba definido por el mercado, con un valor de 324 000 kg de algodón hidropónico. Con relación a la ingeniería del producto, se escribieron las características de este, el proceso de producción y la tecnología existente. Asimismo, se detallaron los requerimientos de materia prima e insumos para cumplir con el programa de producción. Además, se determinó la capacidad de la planta y se calcularon los espacios físicos necesarios mediante el método de Guerchet (10 000 m2 aproximadamente). También se definieron los pasos para la puesta en marcha, los requerimientos del personal y sus respectivas funciones. Finalmente, se calculó la inversión del proyecto. Con esta data, se elaboraron los flujos de fondos económicos y financieros y, se confirmó la viabilidad del proyecto. El periodo de recupero es de 4 años y 11 días aproximadamente en el aspecto económico.

The research project aims to determine the market, technological, economic, financial and social viability for the installation of a Pima IPA 59 hydroponic cotton production plant. During the analysis of the market study, it was observed that the apparent domestic demand decreased since 2014 and fell in 2016 due to the rust fungus, but is currently recovering since 2018. According to the Organisation for Economic Co-operation and Development (OCED) and Food and Agriculture Organization (FAO), cotton consumption is expected to increase. The factor ranking method was applied to determine the optimal location; as a result, the western zone (Ventanilla and Callao) within the Lima region was chosen. In order to define the optimal plant size, market restrictions, productive resources, technology and equilibrium point were analyzed. It was observed that the limit was defined by the market, with a value of 324,000 kg of hydroponic cotton. Regarding the engineering of the product, the characteristics of the product, the production process and the existing technology were written. Likewise, the raw material and input requirements to comply with the production program were detailed. In addition, the capacity of the plant was determined and the necessary physical spaces were calculated using the Guerchet method (approximately 10,000 m2). The steps for the start-up, the personnel requirements and their respective functions were also defined. Finally, the project investment was calculated. With this data, the flows of economic and financial funds were prepared and the viability of the project was confirmed. The recovery period is approximately 4 years and 11 days economically.