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Miranda Cabrera, Danton Jorge
Galván Llimpe, Mercedes
Ojeda Chávez, Leonor Ernestina
2017-06-28T21:47:45Z
2017-06-28T21:47:45Z
2016
http://hdl.handle.net/20.500.11955/326
El presente estudio tuvo por objetivo determinar la asociación entre los hábitos alimenticios y el síndrome metabólico en una muestra de 137 pacientes adultos atendidos en la consulta nutricional de dos hospitales castrenses ubicados en la ciudad de Lima, además de identificar hábitos alimentarios y determinar la prevalencia de síndrome metabólico de acuerdo a sexo y grupos etarios. La investigación fue de corte transversal y de tipo correlacional. Se estructuró una base de datos en SPSS, se realizó el análisis exploratorio de datos utilizando análisis univariado y bivariado. Se eligió como estadístico el Chi cuadrado. El 37% fue de sexo masculino y el 63% femenino, la edad promedio fue de 51 años y el 82% estaba casado. Se elaboraron instrumentos como la historia clínica nutricional, donde se registraron los datos de filiación, información de indicadores antropométricos y resultados de análisis bioquímicos. Para la ingesta alimentaria se utilizó el instrumento de frecuencia de consumo de Alimentos, se aplicaron pruebas de validez y confiabilidad. El 81.8% presentó hábitos inadecuados de consumo alimentario, la prevalencia de síndrome metabólico fue del 92.7%. Se observó una relación significativa (X2 = 14,2) entre las variables hábitos alimentarios y síndrome metabólico para ambos sexos -sexo masculino (X2 = 6,33) y sexo femenino (X2 = 8,25)-. No se demostró que exista relación significativa (X2 = 2,83) en pacientes menores de 50 años, pero sí en mayores de 50 años (X2 = 10,36). Solo presentron un consumo adecuado dentro del grupo de cereles 67.2% y de bebidas azucaradas 85.4%. (es_PE)
Tesis
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spa (es_PE)
Universidad Femenina del Sagrado Corazón (es_PE)
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https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ (es_PE)
Repositorio Institucional - UNIFÉ (es_PE)
Conducta alimentaria (es_PE)
Síndrome metabólico (es_PE)
Estado nutricional (es_PE)
Obesidad (es_PE)
Adulto (es_PE)
Nutrición--Tesis (es_PE)
Asociación entre hábitos alimenticios y síndrome metabólico en una población adulta atendida en el consultorio de nutrición de dos hospitales castrenses de la ciudad de Lima setiembre noviembre 2014 - Lima Perú (es_PE)
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Universidad Femenina del Sagrado Corazón. Escuela de Posgrado (es_PE)
Nutrición y Dietética con mención en Ciencias de la Nutrición y Alimentación Humana (es_PE)
Maestría (es_PE)
Maestro en Nutrición y Dietética con mención en Ciencias de la Nutrición y Alimentación Humana (es_PE)
PE (es_PE)
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http://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro (es_PE)
07046189
https://orcid.org/0000-0003-2594-4000 (es_PE)
28282648
08362221
918207 (es_PE)
Miranda Cabrera, Danton Jorge (es_PE)
Casanova Olortegui, Ilce Sofìa (es_PE)
Marull Espinoza, María Victoria (es_PE)
Fernández Chavesta, Juan Manuel (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada asociativa



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