Bibliographic citations
Cabos, W., Paredes, J. (2021). Evaluación de la aceptabilidad de una galleta elaborada a base de harinas de tocosh (Solanlim Andigenum), trigo (Triticum aestivum) y quinua (Chenopodium quinoa), Chimbote-2021 [Universidad César Vallejo]. https://hdl.handle.net/20.500.12692/79871
Cabos, W., Paredes, J. Evaluación de la aceptabilidad de una galleta elaborada a base de harinas de tocosh (Solanlim Andigenum), trigo (Triticum aestivum) y quinua (Chenopodium quinoa), Chimbote-2021 []. PE: Universidad César Vallejo; 2021. https://hdl.handle.net/20.500.12692/79871
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title = "Evaluación de la aceptabilidad de una galleta elaborada a base de harinas de tocosh (Solanlim Andigenum), trigo (Triticum aestivum) y quinua (Chenopodium quinoa), Chimbote-2021",
author = "Paredes Guzmán, Julio Grimaldo",
publisher = "Universidad César Vallejo",
year = "2021"
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