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Pérez, C., (2018). Proceso de certificación de café (Coffea arabica L.) orgánico en el Perú [Trabajo de suficiencia profesional, Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/3140
Pérez, C., Proceso de certificación de café (Coffea arabica L.) orgánico en el Perú [Trabajo de suficiencia profesional]. PE: Universidad Nacional Agraria La Molina; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.12996/3140
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author = "Pérez Mera, Claudia Ysabel",
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Title: Proceso de certificación de café (Coffea arabica L.) orgánico en el Perú
Authors(s): Pérez Mera, Claudia Ysabel
Advisor(s): Julca Otiniano, Alberto Marcial
Keywords: Café; Producción vegetal; Agricultura orgánica; Garantía de calidad; Exportaciones; Mercadeo; Perú; Café orgánico; Certificación
OCDE field: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06
Issue Date: 2018
Institution: Universidad Nacional Agraria La Molina
Abstract: El proceso de certificación orgánica de Café (Coffea arabica L.) en el Perú se da bajo tres tipos de modalidades campo (individual o grupo de productores), procesador o comercializador; siendo la más frecuente la certificación a través de grupo de productores y procesador, los cuales deben cumplir con las exigencias de las normas orgánica de Europa CE 834/2007 y CE 889/2008, USDA/NOP 7 CFR Part 205 y Reglamento Técnico de Productos Orgánicos en el Perú DS-044-2006 AG. Actualmente el Perú es el segundo exportador mundial de café orgánico después de México, cuyos principales mercados de exportación son EEUU, Holanda Alemania, Italia y Belgica
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.12996/3140
Note: Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia
Discipline: Agronomía
Grade or title grantor: Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía
Grade or title: Ingeniero Agrónomo
Juror: Casas Díaz, Andrés Virgilio; Blas Sevillano, Raúl Humberto; Siura Céspedes, Saray
Register date: 20-Mar-2018
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