Efecto de la suplementación de ácidos orgánicos sobre parámetros productivos en cuyes de recría en un sistema de crianza intensiva en Cerro Azul, Lima

Abstract

El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la suplementación de ácidos orgánicos sobre parámetros productivos en cuyes (Cavia porcellus) de recría en sistema de crianza intensiva ubicada en Cerro Azul, Lima. Se utilizaron 60 jaulas con 11 animales en cada jaula, y se dividieron en 4 grupos de tratamiento (15 jaulas por grupo de tratamiento), además cada grupo de tratamiento se dividió en subgrupos (5 jaulas por subgrupo) para la evaluación por 5, 10 y 15 días por recomendación del laboratorio. La dosificación para cada tratamiento fue la siguiente: T1:1 mL del producto diluido en 1L de agua, T2: 2 mL del producto diluido en 1L de agua, T3: 4mL del producto diluido en 1L de agua y control sin dosificación. Las variables evaluadas en este estudio fueron ganancia de peso, consumo de alimento, índice de conversión alimenticia y porcentaje de mortalidad. Sé encontró que el T3 a 10 días de evaluación alcanzó el mayor valor en cuanto ganancia de peso (602.5 g), uno de los menores valores en cuanto al consumo de alimento (640 g) y porcentaje de mortalidad (8.7 %). En cuanto a consumo de alimento y ganancia de peso se encontró diferencia estadística significativa (p<0.05). Se concluye que la suplementación con ácidos orgánicos con T3 (4mL/L) a 10 días de evaluación mejoró significativamente la ganancia de peso, disminuyó tanto el consumo de alimento y el porcentaje de mortalidad en cuyes de recría.