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De, H., (2022). Factores que influyen en las exportaciones de tarwi y derivados peruanos en el periodo 2017 – 2021 [Universidad César Vallejo]. https://hdl.handle.net/20.500.12692/121313
De, H., Factores que influyen en las exportaciones de tarwi y derivados peruanos en el periodo 2017 – 2021 []. PE: Universidad César Vallejo; 2022. https://hdl.handle.net/20.500.12692/121313
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Title: Factores que influyen en las exportaciones de tarwi y derivados peruanos en el periodo 2017 – 2021
Authors(s): De La Cruz Aparicio, Hilda Jasmin
Advisor(s): Navarro Soto, Fabiola Cruz
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 2022
Institution: Universidad César Vallejo
Abstract: El tarwi es un producto ancestral registrado en Indecopi. El problema de la
investigación ha sido ¿Cuáles son los factores que influyen en las exportaciones de
tarwi y derivados en el periodo 2017 - 2021? El objetivo de la investigación fue
determinar los factores que influyen en la exportación de tarwi peruano durante el
periodo 2017 - 2021. La investigación fue de tipo aplicada, de diseño no
experimental y longitudinal de tendencia. Se utilizó una muestra censal de 105
registros de exportaciones de tarwi. Los resultados obtenidos fueron que la
diversificación de producto y la diversificación de mercado influyeron en las
exportaciones del tarwi y sus derivados peruanos (rs =0.421, p=0.000< 0.005;
rs=0.010, p=0.023< 0.005) respectivamente; Por otra parte, el precio no influyó en
las exportaciones del producto investigado. En conclusión, se determinó que las
exportaciones del tarwi fueron influenciadas por la diversificación del producto: (a)
chocho con valor agregado; (b) chocho seco; (c) mixtura de tarwi; (d) tarwi
salmuera; (e) harina de tarwi; y por la diversificación del mercado: 10 mercados, en
especial: (a) España y (b) Ecuador. Se recomienda estudiar las tendencias del
mercado considerando el cambio climático y la demanda mundial de productos.
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.12692/121313
Discipline: Negocios Internacionales
Grade or title grantor: Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias Empresariales
Grade or title: Licenciada en Negocios Internacionales
Juror: Monzon Troncoso, Alberto Samuel; Collao Diaz, Rocio Karim; Navarro Soto, Fabiola Cruz
Register date: 7-Sep-2023
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