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Champa, R., Vargas, K. (2024). Concentración de fluoruro en leches de fórmula comercializadas en Piura para niños de 0 a 12 meses, 2024 [Universidad César Vallejo]. https://hdl.handle.net/20.500.12692/160927
Champa, R., Vargas, K. Concentración de fluoruro en leches de fórmula comercializadas en Piura para niños de 0 a 12 meses, 2024 []. PE: Universidad César Vallejo; 2024. https://hdl.handle.net/20.500.12692/160927
@misc{renati/2000772,
title = "Concentración de fluoruro en leches de fórmula comercializadas en Piura para niños de 0 a 12 meses, 2024",
author = "Vargas Grijalva, Karina Idalia",
publisher = "Universidad César Vallejo",
year = "2024"
}
Title: Concentración de fluoruro en leches de fórmula comercializadas en Piura para niños de 0 a 12 meses, 2024
Advisor(s): Salas Huamani, Juana Rosmeri
Keywords: Fórmula infantil; Concentración de flúor; Fluoruros; Leche
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.14
Issue Date: 2024
Institution: Universidad César Vallejo
Abstract: La concentración de fluoruro en las leches de fórmulas, es importante, ya que su
consumo es constante, y la cantidad ingerida por algunos infantes puede ser mayor
de la adecuada. Objetivo: evaluar la concentración de fluoruro en leches de
fórmulas para consumo humano en niños de 0 a 12 meses que son comercializadas
en la ciudad de Piura, 2024. Metodología: Estudio de tipo básica, con diseño no
experimental, con un total 72 muestras de leches de fórmulas infantiles. Se utilizó
el método de microdifusión para la determinación de concentración de fluoruro en
las fórmulas infantiles, a través del instrumento electrodo de ion selectivo de
fluoruro. Resultados: se encontró una concentración media de fluoruro para todas
las muestras de las fórmulas infantiles evaluadas de 0.077 ppm; con un valor
máximo de 0.190 ppm y un valor mínimo de 0.008 ppm; dentro de las leches de
fórmulas para infantes de 0 a 6 meses; Alula Gold 1 y Enfamil premiun 1 obtuvieron
una alta concentración de fluroruro con 0.124 ppm y 0.081 ppm respectivamente;
además obtuvieron un valor p=0,001 y p=0.022 respectivamente, lo que indica
diferencias significativas entre las medias de sus lotes. En cuanto a las fórmulas
para infantes de 6 a 12 meses NAN 2 y Enfamil premiun 2 obtuvieron una
concentración de 0.131 ppm y 0.091 ppm respectivamente; Conclusión: Se
consideró que estos resultados no superaron los valores recomendados en la
ingesta de fluoruro.
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.12692/160927
Discipline: Estomatología
Grade or title grantor: Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias de la Salud
Grade or title: Cirujano Dentista
Juror: Becerra Atoche, Eric Giancarlo
Register date: 25-Feb-2025
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