Title: Aprovechamiento de la cascarilla de café para generar energía eléctrica en la planta procesadora Representaciones Mego SRL en Jaén
Advisor(s): Díaz Rubio, Deciderio Enrique
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.03.01
Issue Date: 2019
Institution: Universidad César Vallejo
Abstract: La presente investigación titulada “Aprovechamiento de la cascarilla de café para generar
energía eléctrica en la planta procesadora Representaciones Mego SRL en Jaén”, es un trabajo
científico respaldado por Teorías relacionadas con las variables de la investigación.
Se inicia con un estudio bibliográfico sobre la generación de energía eléctrica, su importancia
y fuentes para su obtención, enfocando el estudio en el potencial que posee la cascarilla de café
y utilizarlo como fuente de energía renovable para la generación de energía eléctrica en un
sistema gasificador/motor de combustión interna.
Seguidamente, se realiza la selección del tipo de gasificador, siendo elegido el tipo Downdraft
por presentar ciertas ventajas frente a las demás tecnologías de gasificadores, como: idoneidad
para trabajar en rangos de producción de potencia eléctrica de 0.1 y 1 MW, menor producción
de alquitranes, es más barato y fácil de usar, además que este tipo de gasificador es el más
usado en la generación de energía eléctrica en electrificación rural. La materia prima utilizada
es la cascarilla de café y el agente gasificante para las reacciones termoquímicas dentro del
gasificador es el aire atmosférico. El gas de síntesis producido en el gasificador downdraft para
ser utilizado es acondicionado mediante otros componentes del sistema como un ciclón, un
intercambiador de calor, un filtro y un sistema de limpieza con agua. Este sistema es robusto y
fiable garantizando la minimización del contenido de alquitranes y partículas, además de
proporcionar al motor de combustión interna un gas con una temperatura inferior a 80°C.
Se determinó el potencial energético que posee la cascarilla de café, luego se determinó el
consumo promedio diario de energía en la planta procesadora para saber cuánta energía
tenemos que suplirla con cascarilla, (cuanto gas producir para accionar el motor de combustión
interna y a su vez el generador) y poder cubrir la energía que demanda la planta y vender al
sistema la energía sobrante. Para ello se hizo un balance de masa y energía para calcular los
equipos del sistema. En el intercambiador de calor determinar cuanta energía se puede
recuperar para utilizarlo en otros fines como secado del café.
Discipline: Ingeniería Mecánica Eléctrica
Grade or title grantor: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grade or title: Ingeniero Mecánico Electricista
Register date: 10-Jan-2020