Bibliographic citations
Benavente, K., (2018). Propuesta de un proceso de calidad en la producción de café en Oxapampa – Villa Rica basado en la gestión por procesos para aumentar la productividad [Tesis, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)]. http://hdl.handle.net/10757/624415
Benavente, K., Propuesta de un proceso de calidad en la producción de café en Oxapampa – Villa Rica basado en la gestión por procesos para aumentar la productividad [Tesis]. PE: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC); 2018. http://hdl.handle.net/10757/624415
@misc{renati/1789564,
title = "Propuesta de un proceso de calidad en la producción de café en Oxapampa – Villa Rica basado en la gestión por procesos para aumentar la productividad",
author = "Benavente Chambi, Kelly Dayanne",
publisher = "Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)",
year = "2018"
}
The present research project details a process proposal, based on quality management, for MYPES located in Villa Rica, Oxapampa. This proposal will be a guide for small coffee enterprises who have little knowledge on issues related to the quality of their processes. Likewise, this proposal aims to increase the productivity of these MYPES by reducing costs, increasing the level of sales given by obtaining a high cup score in the cupping of coffee and the growth of the production of exportable coffee. All with the aim of reducing the poverty rate in this area of the country. Finally, this Quality process proposal has the recommendations of expert judgments to be applicable to the reality of the area and the country.
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