Tratamiento de excretas de porcinos con bacterias benéficas para obtener alimento para animales y mitigar la contaminación ambiental Cajamarca, 2022

Abstract

El trabajo experimental tuvo como objetivo Evaluar las excretas de porcinos con bacterias benéficas para obtener alimento para animales y mitigar la contaminación ambiental Cajamarca, 2022. Es de tipo aplicada y experimental puro. Para el cual se obtuvo una muestra de 100 Kg de heces de porcinos, este se remojó y se decantó, lo sedimentado se procedió a aplicar el tratamiento con las bacterias benéficas (dosis de 50, 100 y 150 ml). Se obtuvo como resultados rendimientos de 18 %, el contenido nutricional de las excretas secas para la proteína de 8.85%, para grasa de 4.65%, la fibra de 15.05%, la Ceniza de 6.63% y los carbohidratos solubles o Nifex o carbohidratos solubles de 54.44%, finalmente la recuperación de nutrientes por fermentación dentro de los valores nutricionales en promedio fue de Humedad 10.35%, Proteína 11.52 %, Grasa 4.19%, Fibra 23.32%, Ceniza 4.34% y Nifex o ELN o carbohidratos solubles 59.64%, al análisis de varianza se observa que para los nutrientes de proteína, fibra y Nifex o ELN o carbohidratos solubles resultó significativo, pero para la grasa y ceniza fue no significativo. En conclusión, resultó ser un buen insumo alimenticio para los animales y con ello se puede abaratar los costos de producción y evitar la contaminación de los suelos