Bibliographic citations
Lescano, M., (2024). Caracterización de las propiedades mecánicas, solubilidad y color de las Biopelículas elaboradas a base de pectina de granadilla (Pasiflora ligularis) y almidón extraído de pepa de Palta (Persea americana Mill). [Universidad Nacional Autónoma de Chota]. http://hdl.handle.net/20.500.14142/571
Lescano, M., Caracterización de las propiedades mecánicas, solubilidad y color de las Biopelículas elaboradas a base de pectina de granadilla (Pasiflora ligularis) y almidón extraído de pepa de Palta (Persea americana Mill). []. PE: Universidad Nacional Autónoma de Chota; 2024. http://hdl.handle.net/20.500.14142/571
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title = "Caracterización de las propiedades mecánicas, solubilidad y color de las Biopelículas elaboradas a base de pectina de granadilla (Pasiflora ligularis) y almidón extraído de pepa de Palta (Persea americana Mill).",
author = "Lescano Vergara, Maria Erlita",
publisher = "Universidad Nacional Autónoma de Chota",
year = "2024"
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