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Title: Aplicación de la metodología lean manufacturing para mejorar la productividad del proceso de fabricación de medallas ornamentales en la empresa metalmecánica “La Casa de la Medalla”
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 2022
Institution: Universidad Tecnológica del Perú
Abstract: El estudio se llevó a cabo en el proceso de fabricación de medallas ornamentales de bronce de la empresa “La Casa de la Medalla”, debido a que esta familia de productos representa el 80% de los ingresos de la empresa. Se encontró que la productividad actual de dicho proceso es del 82%, siendo este por debajo del objetivo identificado por la empresa de acuerdo a la industria que es del 94%. En el proceso además se identificó una merma actual del 32%, siendo un exceso superior al límite de tolerancia del 25% de la industria. El objetivo principal del estudio, es incrementar la productividad en el proceso de fabricación de medallas ornamentales de bronce; por lo que se logró identificar las causas relacionadas con la falta de control en la actividad de corte, falta de supervisión para mantener el orden y poca concientización en lo que respecta a la salud y el medio ambiente. Para solucionar el problema se optó por la metodología Lean Manufacturing, de forma puntual la aplicación de las 5S’s y Poka-Yoke, con relación a los problemas mencionados anteriormente, por lo que se propuso un diseño, el cual está conformado por 4 etapas: En la Etapa 1 se capacitó al personal con respecto a la aplicación de las 5S’s, en la etapa 2 se implementó la clasificación, el orden y la limpieza y en las etapas 3 y 4, se capacitó e implementó el Poka-Yoke, la estandarización y permanencia de la disciplina en base a lo implementado. En conclusión, el diseño permitió incrementar la productividad en un 9%, reducir las mermas en un 4%, aumentar el volumen de producción, considerando los recursos actuales, y disminuir los tiempos y costos de producción. Dicho sistema implementado logró que ambas herramientas del Lean Manufacturing hagan una muy buena sinergia entre si.
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Tecnológica del Perú. Facultad de Ingeniería
Grade or title: Ingeniero Industrial
Juror: Burga Noriega, Arturo Enrique; Lon Kan Prado, Carlos Alberto; Núñez Bardales, Katheryne Lisbeth
Register date: 9-Aug-2023



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