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Echeandía Valdivia, Alvaro Gonzalo
Perales Díaz, Alex Jackson
Toledo Rodriguez, Alyssa Mirely
Cabrera Mendigure, Elfer Waldo
Dulanto Trujillo, Winnie Carol
2024-10-31T15:54:36Z
2024-10-31T15:54:36Z
2024
https://hdl.handle.net/20.500.12867/10103
El presente trabajo desarrolla el modelo de negocio de Foodies, un dark kitchen en Ica enfocado en ofrecer una alimentación saludable adaptada a las necesidades actuales del consumidor. En un mundo donde cada vez más personas buscan mejorar su calidad de vida a través de una dieta balanceada, Foodies se posiciona como una solución práctica y efectiva para quienes desean mantener una alimentación saludable sin sacrificar tiempo o sabor. Este servicio no solo brinda comida saludable, sino que lo hace de manera cómoda y accesible, permitiendo que los clientes la reciban en el momento y lugar que lo necesiten. La investigación demuestra que Foodies no solo compite en el mercado por ofrecer opciones saludables, sino que sobresale por su estrategia de diferenciación, enfocándose en un nicho específico: consumidores sofisticados, progresistas y modernos. Este segmento del mercado, sin importar edad, género o nivel socioeconómico, comparte un estilo de vida que prioriza la salud y el bienestar. Desde el punto de vista financiero, el proyecto presenta una alta viabilidad económica con un retorno de inversión en menos de tres años. Los indicadores financieros clave, como un valor actual neto de S/.869,629.16, una tasa interna de retorno del 119.83%, y un índice beneficio costo de 1.24, confirman que Foodies es un negocio rentable y sostenible. En conclusión, Foodies ofrece una propuesta única en el mercado de Ica, con la misión de liderar el sector de comida saludable a nivel nacional, fundamentada en la satisfacción de las necesidades del consumidor y la rentabilidad del negocio. (es_PE)
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Universidad Tecnológica del Perú (es_PE)
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Repositorio Institucional - UTP (es_PE)
Universidad Tecnológica del Perú (es_PE)
Dark Kitchen (es_PE)
Comida saludable (es_PE)
Delivery (es_PE)
Asesoramiento nutricional (es_PE)
Hábitos alimenticios (es_PE)
Plan de Negocio para Puesta en Marcha de una Dark Kitchen “Foodies” en la Provincia de Ica (es_PE)
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Universidad Tecnológica del Perú. Escuela de Postgrado (es_PE)
Maestría en Administración de Empresas (es_PE)
Maestro en Administración de Empresas (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro (es_PE)
41670077
https://orcid.org/0009-0005-1114-5496 (es_PE)
45961573
70252247
45987393
70501458
413997 (es_PE)
Franco Canaval, David Guillermo
Del Carmen Garivia Clemente, Juan Francisco
Campos Llerena, José Paul
http://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion (es_PE)
Privada societaria
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