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Title: Implementación de herramientas Lean Manufacturing para incrementar la productividad laboral en el área de producción de la embotelladora San Juan E.I.R.L., Cajamarca 2022
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 8-Jul-2024
Institution: Universidad Privada del Norte
Abstract: La presente investigación tiene por objetivo implementar las herramientas Lean Manufacturing para incrementar la productividad en el área de producción de la embotelladora San Juan E.I.R.L., Cajamarca 2022, logrando incrementar la productividad de 5.7 a 6.4 bidones de 20 litros producidos por hora. Se tuvo que realizar el diagnóstico de la situación actual de la productividad y del proceso de producción de la embotelladora San Juan E.I.R.L., determinando que las principales causas de la deficiente productividad se dieron debido a las esperas por paros no programados de los equipos, los materiales obsoletos por falta de cumplimiento de las 5S, el inventario en proceso generó que se tenga demanda insatisfecha y los reprocesos por los productos defectuosos generó que se tenga una productividad actual de 5.7 bidones de 20 litros producidos por hora. Es por ello que se implementó las herramientas Lean Manufacturing como el mantenimiento autónomo, la metodología de las 5S y Poka yoque y para finalizar se realizó la viabilidad económica de la implementación de las herramientas Lean Manufacturing, determinando que es rentable ya que se obtuvo un VAN de S/18,714.16, TIR de 124.16%, y un B/C de 3.10 soles.
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Privada del Norte. Facultad de Ingeniería
Grade or title: Ingeniero Industrial
Juror: Rabanal Chavez, Erick Humberto; Sisniegas Noriega, Karla Rossemary; Díaz Díaz, Marco Antonio
Register date: 23-Jan-2025



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