Bibliographic citations
Huatay, W., Lector, J. (2019). Evaluación de la aceptabilidad sensorial de una cerveza artesanal formulada con Cañihua (Chenopodium Pallidicaule) y Aguaymanto (Physalis Peruviana), Chimbote-2019 [Tesis, Universidad César Vallejo]. https://hdl.handle.net/20.500.12692/44512
Huatay, W., Lector, J. Evaluación de la aceptabilidad sensorial de una cerveza artesanal formulada con Cañihua (Chenopodium Pallidicaule) y Aguaymanto (Physalis Peruviana), Chimbote-2019 [Tesis]. PE: Universidad César Vallejo; 2019. https://hdl.handle.net/20.500.12692/44512
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title = "Evaluación de la aceptabilidad sensorial de una cerveza artesanal formulada con Cañihua (Chenopodium Pallidicaule) y Aguaymanto (Physalis Peruviana), Chimbote-2019",
author = "Lector Reyes, José Alejandro",
publisher = "Universidad César Vallejo",
year = "2019"
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