Bibliographic citations
Bueno, G., Ruiz, G. (2023). Aceptabilidad sensorial y capacidad antioxidante de una bebida funcional a base de diferentes mezclas de zumos de granada y ciruela [Tesis, Universidad Privada del Norte]. https://hdl.handle.net/11537/35424
Bueno, G., Ruiz, G. Aceptabilidad sensorial y capacidad antioxidante de una bebida funcional a base de diferentes mezclas de zumos de granada y ciruela [Tesis]. PE: Universidad Privada del Norte; 2023. https://hdl.handle.net/11537/35424
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title = "Aceptabilidad sensorial y capacidad antioxidante de una bebida funcional a base de diferentes mezclas de zumos de granada y ciruela",
author = "Ruiz Sanchez, Gustavo Alonso",
publisher = "Universidad Privada del Norte",
year = "2023"
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