Gestión por procesos en la seguridad alimentaria en los centros de vacunación de un proyecto especial, Lima 2022

Abstract

El presente estudio se propuso determinar la influencia de los procesos estratégicos en la seguridad alimentaria en los centros de vacunación del proyecto especial legado, 2022. El estudio es aplicado de diseño no experimental correlacional. En la investigación no se aplica la fórmula para la muestra puesto la muestra fue igual a la población. En tal sentido, la muestra estuvo conformada por 70 colaboradores Proyecto Legado en la región Lima, se tuvo dos cuestionarios validados por juicio de expertos. Como resultado del presente estudio, se determina que la gestión por procesos influye significativamente en la seguridad alimentaria, el modelo logístico tiene significancia (x2=17,701; p=0,005). y el valor de Pseudo R cuadrado a través de Nagelkerke (0,207) precisa existencia de la dependencia en un 20,75% de la variable seguridad alimentaria respecto de la gestión por procesos en los centros de vacunación de un proyecto especial, Lima 2022.