Implementación de la herramienta de manufactura esbelta para la mejora de la productividad en la Empresa de Confecciones Nebraska. La Victoria, año 2015

Abstract

La presente tesis demuestra cómo influye el implemento de la herramienta de manufactura esbelta en mejorar la productividad en la empresa de confecciones Nebrazka. La problemática se basa en el gran porcentaje de pedidos que no han sido entregados en el tiempo establecido debido a diversas causas como: reproceso de producto por fallas de calidad, difícil acceso a las herramientas de trabajo, desorden laboral, inseguridad en las áreas de trabajo, falta de orden y limpieza, etc. El objetivo de esta investigación consiste en demostrar de qué manera se consigue mejorar la productividad y calidad implementando las herramientas de manufactura esbelta (método Kaizen y 5´S), la ejecución de dichos métodos, mediante los indicadores: índice de unidades defectuosas, índice de eficiencia con función en el tiempo de producción de los pedidos y la eficiencia económica que permitirá determinar la utilidad que esta genera a la empresa. Para el desarrollo de esta implementación se contó con el apoyo y compromiso de todo el personal, se realizó una auditoría diagnóstico que nos demostró que la empresa Nebrazka tenía un flujo de producción no continuo, se capacitó al personal en general, se eligió el comité de trabajo que seguirá con las actividades en el futuro y procedió a realizar las actividades de mejora como: clasificación, ordenar, limpiar, estandarizar y disciplinar. El tipo de investigación fue aplicada –cuantitativa, y el diseño de estudio es cuasi experimental donde se consideró una población por 20 registros de órdenes de pedidos. Los resultados alcanzados con esta implementación fue disminución del índice de unidades defectuosas en 9.65%, aumento de la eficiencia económica en una 59% e incrementar el índice de eficiencia en un 25%.