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Fernandez, P., (2018). Diagnóstico del turismo gastronómico en el Distrito de Huaral 2018 [Tesis, Universidad César Vallejo]. https://hdl.handle.net/20.500.12692/71376
Fernandez, P., Diagnóstico del turismo gastronómico en el Distrito de Huaral 2018 [Tesis]. PE: Universidad César Vallejo; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.12692/71376
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Title: Diagnóstico del turismo gastronómico en el Distrito de Huaral 2018
Authors(s): Fernandez Fajardo, Pierina del Carmen
Advisor(s): Tovar Zacarias, Carlos
Keywords: Turismo - Administración; Gastronomía; Patrimonio
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 2018
Institution: Universidad César Vallejo
Abstract: El objetivo de la presente investigación es realizar un diagnóstico del turismo
gastronómico del distrito de Huaral en el año 2018 en atención a las
dimensiones obtenidas en el proceso de la investigación.
Esta investigación es de enfoque cualitativo de tipo descriptivo tiene un
diseño no experimental, fenomenológico y para la determinación se recolectó
información en un periodo definido teniendo una muestra de 10 personas entre
ellos encontré a la municipalidad, máximo representante de la gastronomía
cuyas funciones es desarrollar proyectos y promocionar la gastronomía del
distrito, los instrumentos que se utilizaron fueron entrevistas y guías de
observación Los resultados obtenidos indican que la municipalidad tiene poca
intervención en el desarrollo del turismo gastronómico por falta de proyectos,
además los mayores representantes son los encargados de la difusión
gastronómica en el año 2018 del distrito de Huaral.
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.12692/71376
Discipline: Administración en Turismo y Hotelería
Grade or title grantor: Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias Empresariales
Grade or title: Licenciada en Administración en Turismo y Hotelería
Juror: Huamaní Paliza, Frank David; Gabriel Campos, Edwin Natividad; Garcia Ipanaque, Luisa Isabel
Register date: 15-Oct-2021
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