Look-up in Google Scholar
Full metadata record
Paredes Rosario, Raúl Rosali
Carrasco Guerrero, Obed Isaí
Pajares Ibañez, Cristian Daniel
2021-10-12T18:45:02Z
2021-10-12T18:45:02Z
2021
https://hdl.handle.net/20.500.12692/71106
El objetivo del estudio fue mejorar la calidad, el rendimiento económico y los parámetros de mantenimiento del proceso de enfriamiento de leche, de 3400 litros, del establo “El Rancho”. Para lo cual se desarrolló una investigación de diseño pre-experimental, con un grupo de control, al cual se realizó un pre test y post test, tras aplicar cambios en la variable independiente del objeto de estudio. De tal manera, como primer resultado, se tuvo la recolección de los parámetros de operación del proceso en cuestión; luego se obtuvo el primer diagnóstico del proceso, donde mostraron los valores de las variables dependientes encontrados; seguido, se dimensionó un pre-enfriador y desarrolló un plan de mantenimiento preventivo; tras ello, se obtuvo el segundo diagnóstico donde se pudo apreciar el cambio de las variables independiente de forma positiva; finalmente, se aplicó un análisis económico para demostrar la viabilidad de la aplicación de la investigación. De tal manera se concluyó que en la investigación se mejoró la calidad, el rendimiento económico y los parámetros de mantenimiento del proceso de enfriamiento de leche, del establo “El Rancho”, implementando un sistema de pre-enfriamiento y un plan de mantenimiento preventivo, para los equipos más críticos. (en_US)
application/pdf (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad César Vallejo (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (es_PE)
Repositorio Institucional - UCV (es_PE)
Universidad César Vallejo (es_PE)
Refrigeración (es_PE)
Enfriamiento (es_PE)
Mantenimiento preventivo (es_PE)
Mejora de un sistema de refrigeración, para incrementar la calidad, el rendimiento económico y los parámetros de mantenimiento del proceso de enfriamiento de leche de 3400 litros, para el establo El Rancho (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura (es_PE)
Ingeniería Mecánica Eléctrica (es_PE)
Ingeniero Mecánico Electricista (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.03.01 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
18842530
https://orcid.org/0000-0001-6146-2039 (es_PE)
76399954
713076 (es_PE)
Inciso Vásquez, Jorge Antonio
Tejada Ponce, Alex Deybi
Paredes Rosario, Raúl Rosali
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada societaria



This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons