Bibliographic citations
Espinoza, S., Saenz, M. (2024). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de tortillas libres de gluten a base de almidón de yuca (manihot esculenta) [Universidad de Lima]. https://hdl.handle.net/20.500.12724/21080
Espinoza, S., Saenz, M. Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de tortillas libres de gluten a base de almidón de yuca (manihot esculenta) []. PE: Universidad de Lima; 2024. https://hdl.handle.net/20.500.12724/21080
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title = "Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de tortillas libres de gluten a base de almidón de yuca (manihot esculenta)",
author = "Saenz Quispe, Miguel Angel",
publisher = "Universidad de Lima",
year = "2024"
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