Bibliographic citations
Pachauri, A., Escobar, V. (2024). Increasing the service level index through implementing lean warehousing tools in a trading household equipment company [Universidad de Lima]. https://hdl.handle.net/20.500.12724/20346
Pachauri, A., Escobar, V. Increasing the service level index through implementing lean warehousing tools in a trading household equipment company []. PE: Universidad de Lima; 2024. https://hdl.handle.net/20.500.12724/20346
@misc{renati/1439525,
title = "Increasing the service level index through implementing lean warehousing tools in a trading household equipment company",
author = "Escobar Espinoza, Valeria Silvana",
publisher = "Universidad de Lima",
year = "2024"
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El sector comercial representa una parte fundamental de la economía peruana y ha venido creciendo exponencialmente en los últimos años. Sin embargo, como cualquier otro sector, se ve afectado por diversos retos que afectan a la satisfacción del cliente, cuyo impacto repercute directamente en las ventas. Por ello, en este caso de estudio, se definieron un conjunto de herramientas como la metodología 5S, Kaizen y trabajo estandarizado, que se enfocarán en la optimización de este indicador y la solución de sus causas raíz. Asimismo, las mejoras fueron validadas a través de una prueba piloto y el uso del software Arena. Los resultados obtenidos fueron positivos, ya que se redujo el tiempo de búsqueda de herramientas de 8 minutos a 4 minutos, y el tiempo de ciclo disminuyó de 15 minutos a 10 minutos. La tasa de falta de material mejoró del 29% al 10% y, por último, la eficiencia se maximizó del 48,41% al 64%. Todos estos resultados generaron un aumento del 87% al 94% en el indicador principal, que es el nivel de servicio. Esta investigación propone un nuevo modelo que combina Lean Warehousing, Kaizen, 5s y trabajo estandarizado aplicado en una empresa comercializadora de cocinas, que ayudaría a otras empresas del mismo sector a optimizar los procesos de picking y packing y aumentar el nivel de servicio. Cabe destacar que no existen muchos casos de estudio que utilicen estas metodologías, por lo que el objetivo es difundir y validar estas metodologías en un nuevo escenario.
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