Title: Análisis comparativo de la rentabilidad de la producción arroz con la producción de arándano en el departamento de Lambayeque
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.02
Issue Date: 2021
Institution: Universidad Señor de Sipán
Abstract: El presente trabajo de Investigación denominado “Análisis comparativo de la rentabilidad
de la producción arroz con la producción de arándano en el departamento de Lambayeque”,
inició desde el año 2019 en el departamento de Lambayeque, en el cual se viene
desarrollando una creciente actividad agrícola, donde el cultivo de arroz es uno de sus
principales sembríos y el más predilecto por los agricultores de la zona, estos, no en tanto,
desconocen con precisión si conviene o no el continuar produciendo dicho cultivo.
La problemática encontrada en este cultivo, fue el alto consumo de recursos hídricos que
generan una progresiva degradación del suelo, así como también la generación de salinidad
por estar en zona costera, amenazando de gran manera la sostenibilidad del mencionado
cultivo. Es por ello que se comparó con el cultivo de arándano ya que este no necesita mucho
recurso hídrico.
En virtud de lo expuesto se buscó determinar que cultivo es más rentable en el departamento
de Lambayeque, a fin de poder dotar a los productores de arroz u otras personas interesadas,
de un estudio explicativo y correlacional utilizando un diseño no experimental de corte
transversal.
Los resultados obtenidos del modelo econométrico donde se evaluaron los coeficientes
asociados a la pendiente de cada modelo evidenciaron que el cultivo de arándano (2)
0.894955 es más rentable que el cultivo de arroz (1) 0.013503, mismo resultado que en el
análisis económico donde se demostró que el arroz tenía una rentabilidad del 29.94%
mientras que el arándano tenía una rentabilidad del 87.21%.
Discipline: Ingeniería Económica
Grade or title grantor: Universidad Señor de Sipán. Facultad de Ingeniería, Arquitectura y Urbanismo
Grade or title: Ingeniero Economista
Juror: Raunelli Sander, Juan Manuel; Puyen Farias, Nelson Alejandro; Carmona Brenis, Carlos José
Register date: 26-Jul-2021