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Gómez, N., (2023). Evaluación de las Propiedades Físicas y Mecánicas del Mortero Incorporando Almidón de Arroz [Tesis, Universidad Señor de Sipán]. https://hdl.handle.net/20.500.12802/11066
Gómez, N., Evaluación de las Propiedades Físicas y Mecánicas del Mortero Incorporando Almidón de Arroz [Tesis]. PE: Universidad Señor de Sipán; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.12802/11066
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title = "Evaluación de las Propiedades Físicas y Mecánicas del Mortero Incorporando Almidón de Arroz",
author = "Gómez Ormeño, Nelson Manuel",
publisher = "Universidad Señor de Sipán",
year = "2023"
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Title: Evaluación de las Propiedades Físicas y Mecánicas del Mortero Incorporando Almidón de Arroz
Authors(s): Gómez Ormeño, Nelson Manuel
Advisor(s): Medrano Lizarzaburu, Eithel Yván
Keywords: Mortero; Almidón; Arroz; Albañilería; Propiedades
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.01.01
Issue Date: 2023
Institution: Universidad Señor de Sipán
Abstract: La industria de la construcción ha concientizado la excesiva explotación de los
recursos naturales, los cuales se emplean para elaborar materiales de construcción;
considerando esta problemática se han realizado estudios sobre componentes naturales para
mejorar las propiedades físicas y mecánicas del mortero; como el caso del almidón de arroz
que es una alternativa ecológica en la preparación de las mezclas de mortero. Considerando
lo mencionado, el objetivo de esta investigación fue evaluar las propiedades del mortero
sustituyendo almidón de arroz por agua de amasado. La metodología aplicada fue elaborar
muestras con mortero patrón e incorporando almidón de arroz en proporciones de 1:3, 1:4,
1:5 y 1:6 en porcentajes de 2%, 3%, 4% y 5%; fueron ensayados a los 3, 7, 14 y 28 días;
evaluándose fluidez, resistencia a compresión, flexión y tracción del mortero, resistencia a
compresión axial y adherencia de pilas de albañilería, y finalmente resistencia a compresión
diagonal en muretes. Según los resultados obtenidos, la fluidez no se vio afectada
drásticamente al incorporar almidón de arroz; en las propiedades mecánicas se evidenció
mejor comportamiento al utilizar 3% del material, considerando este como porcentaje óptimo;
la dosificación 1:3 presentó mejor resistencia con respecto al mortero patrón, obteniendo un
aumento de 10.97% en compresión; en flexión de 7.49%; en tracción de 9.31%; en
compresión de prismas 7.07%; en adherencia de primas 42.26%; en compresión diagonal de
muros de 28.93%. Considerando los resultados obtenidos se concluyó que el almidón de
arroz aporta una influencia positiva en las propiedades del mortero.
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.12802/11066
Discipline: Ingeniería Civil
Grade or title grantor: Universidad Señor de Sipán. Facultad de Ingeniería, Arquitectura y Urbanismo
Grade or title: Ingeniero Civil
Juror: Tepe Atoche, Victor Manuel; Sanchez Diaz, Elver; Medrano Lizarzaburu, Eithel Yván
Register date: 4-Jun-2023
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