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Alva Tutaya, Natalie Milagros
Arredondo Soto, Lesly Celeste
Bejarano Carpio, Carla Alejandra
Moral De Vettori, Ana Lucia
Padilla Mori, Lorenzo Enrique
2018-06-15T20:27:16Z
2018-06-15T20:27:16Z
2018
https://hdl.handle.net/20.500.14005/3395
El presente trabajo de investigación describe el plan estratégico de la elaboración de crepes a base de avena, acompañados de insumos bajos en grasas y azucares como: miel de abeja natural, miel de algarrobina, fresas, plátano, durazno y helado bajo en azúcar y grasas, ello para su respectiva venta a su público objetivo. Realiza un análisis del micro y macro entorno, así como también una evaluación de la viabilidad. Estudia los ámbitos legales, organizacionales y técnicos correspondientes al proyecto; y finalmente, evalúa los aspectos económicos y financieros y su responsabilidad social. (es_ES)
Trabajo de Investigación (es_ES)
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Universidad San Ignacio de Loyola (es_ES)
info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Universidad San Ignacio de Loyola (es_ES)
Repositorio Institucional - USIL (es_ES)
Proyectos de inversión (es_ES)
Producción y comercialización (es_ES)
Alimento (es_ES)
Producto vegetal (es_ES)
Dietética (es_ES)
Crepes elaborados a base de avena e insumos bajos en azúcar y grasas (es_ES)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Empresarial y de Sistemas (es_ES)
Ingeniería (es_ES)
Bachiller (es_ES)
Bachiller en Ingeniería Empresarial y de Sistemas (es_ES)
PE (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.04
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Carreras Universitarias para Personas con Experiencia Laboral (CPEL) (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller
413596
https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
Privada societaria
info:eu-repo/semantics/publishedVersion



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