Bibliographic citations
Vicente, J., (2016). Elaboración de Galletas Fortificadas con Sustitución Parcial de Harina de Trigo (Triticum Aestivum) por Harina Maca (Lepidium Meyenii) [Tesis, Universidad Privada de Tacna]. http://hdl.handle.net/20.500.12969/153
Vicente, J., Elaboración de Galletas Fortificadas con Sustitución Parcial de Harina de Trigo (Triticum Aestivum) por Harina Maca (Lepidium Meyenii) [Tesis]. PE: Universidad Privada de Tacna; 2016. http://hdl.handle.net/20.500.12969/153
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title = "Elaboración de Galletas Fortificadas con Sustitución Parcial de Harina de Trigo (Triticum Aestivum) por Harina Maca (Lepidium Meyenii)",
author = "Vicente Chambi, Juan Carlos",
publisher = "Universidad Privada de Tacna",
year = "2016"
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