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Guadalupe Sifuentes de Posadas, Luz Fabiola
Almanza Callomamani, Ana Maria
Villa Berreras, Andrea Stefani
2025-01-10T23:46:21Z
2025-01-10T23:46:21Z
2024-10-16
https://hdl.handle.net/20.500.13053/12477
El presente estudio tuvo por objetivo relacionar los factores de riesgo sobre la salud cardiovascular y el consumo de alimentos procesados en 270 usuarios de un mercado de Tablada de Lurín con edades entre 18 y 89 años varones y mujeres. Para ello, se seleccionó un método hipotético-deductivo, enfoque cuantitativo, tipo básico, nivel correlacional y diseño no experimental transversal; empleando un cuestionario de dos partes que buscan evaluar las variables señaladas y que fueron validados por un grupo de expertos. Los hallazgos indicaron que el consumo de alimentos procesados se relación con los factores: índice de masa corporal, presión sistólica, diastólica, circunferencia abdominal y estilo de vida saludable. Se concluyó que un incremento de alimentos procesados en la dieta diaria de los usuarios conllevará un incremento del índice de masa corporal, presión sistólica, diastólica, circunferencia abdominal y una disminución de un estilo de vida saludable. (spa)
The objective of this study was to relate risk factors for cardiovascular health and the consumption of processed foods in 270 users of a market in Tablada de Lurín aged between 18 and 89 years, men and women. For this, a hypothetical-deductive method, quantitative approach, basic type, correlational level and cross-sectional non-experimental design were selected; using a two-part questionnaire that seeks to evaluate the indicated variables and that were validated by a group of experts. The findings indicated that the consumption of processed foods is related to the factors: body mass index, systolic and diastolic pressure, abdominal circumference and healthy lifestyle. It was concluded that an increase in processed foods in the daily diet of users will lead to an increase in body mass index, systolic and diastolic pressure, abdominal circumference and a decrease in a healthy lifestyle. (eng)
application/pdf
spa
Universidad Privada Norbert Wiener
info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Alimentos Procesados (spa)
Sodio en la Dieta (spa)
Factores de Riesgo de Enfermedad Cardiaca (spa)
Food, Processed (eng)
Sodium, Dietary (eng)
Heart Disease Risk Factors (eng)
Factores de riesgo sobre la salud cardiovascular asociados al consumo de alimentos procesados en usuarios de un mercado de tablada de Lurín, 2023 (spa)
Risk factors on cardiovascular health associated with consumption of processed foods in users of a market in Tablada de Lurín, 2023 (eng)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universidad Privada Norbert Wiener. Facultad de Farmacia y Bioquímica
Farmacia y Bioquímica
Título profesional
Químico Farmacéutico
PE
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional
07829902
https://orcid.org/0000-0003-4694-9054
44669198
45870398
917046
Moscoso Mujica, Gladys Angélica
Alvarado Chávez, Britt
Chávez López, Jeanneth Rosario
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
Privada societaria
info:eu-repo/semantics/publishedVersion



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