Title: Aplicación de pruebas de estabilidad acelerada para conocer la fecha de vencimiento de la Crema Facial Bioactiva en el laboratorio Brillant, Lima 2023
Other Titles: Application of accelerated stability tests to determine the expiration date of the Bioactive Facial Cream in the Brillant laboratory, Lima 2023
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
Issue Date: 2-Oct-2024
Institution: Universidad Privada Norbert Wiener
Abstract: La presente investigación aplicó pruebas de estabilidad
acelerada a la Crema Facial Bioactiva Objetivo: Conocer la
fecha de vencimiento estimada para la Crema Facial
Bioactiva tras someterla a las pruebas de estabilidad
acelerada en el laboratorio Brillant, Lima 2023
Metodología: Método deductivo, enfoque cuantitativo, el
tipo de investigación es aplicada, diseño experimental y
corte transversal; el nivel de investigación es explicativa; se
evaluó los parámetros organolépticos, fisicoquímicos y
microbiológicos después de someter a la crema facial
bioactiva al método de envejecimiento por estrés utilizando
diferentes temperaturas tales como: refrigeración, ambiente
y estufa durante los 0, 1, 7, 15, 30, 60 y 90 días. Resultados:
La aplicación de las pruebas de estabilidad acelerada
realizada a la Crema Facial Bioactiva demuestran que a lo
largo del tiempo los parámetros organolépticos sufrieron
una modificación ligera no determinante, los parámetros
fisicoquímicos tuvieron una variación no significativa, y en
los parámetros microbiológicos hubo ausencia de
microorganismos mesófilos aerobios totales y hongos y
levaduras y patógenos. Conclusión: Las pruebas de
estabilidad acelerada realizadas a la Crema Facial Bioactiva
permitieron calcular el tiempo de vida útil siendo 14 meses;
con ello se determinó la fecha de vencimiento, el cual deberá
confirmarse con la estabilidad a largo plazo.
Discipline: Farmacia y Bioquímica
Grade or title grantor: Universidad Privada Norbert Wiener. Facultad de Farmacia y Bioquímica
Grade or title: Químico Farmacéutico
Juror: Chávez Flores, Juana Elvira; Bustamante Fustamante, Flor Lidia; Cano Perez, Carlos Alfredo
Register date: 6-Nov-2024