Plan de alianza estratégica presupuestal para la alimentación escolar saludable con participación de la Municipalidad, Salud y Ugel-Cutervo.

Abstract

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo proponer un Plan de Alianza Estratégica Presupuestal para mejorar la Gestión alimentaria escolar saludable, integrando a Salud, Municipalidad y UGEL – Cutervo. Metodológicamente se ubica dentro del paradigma mixto con datos de carácter descriptivo-propositivo. La población configuró 45 trabajadores de las instituciones objeto de estudio. Para recolectar la información utilizamos la encuesta, aplicándose un guion de 30 preguntas distribuidas en tres dimensiones: biológica, económica y socio cultural. El análisis de consistencia de la herramienta presentó valor de Alpha de Cronbach de 0.856, por lo que el cuestionario presentó alta fiabilidad. Referente al procesamiento de los datos se utilizó el software estadístico IBM-SPSS versión 25.0. Concluyendo, determinamos que existe mancomunidad por parte de las entidades adminículo de estudio; porque estadísticamente demostraron que: el 57,8% de la muestra encuestada manifiestan que el nivel de gestión alimentaria escolar saludable se encuentra en un nivel regular; así mismo el 42,2%. indican que se ubica en un nivel bueno; por lo que, resulta viable desarrollar el plan propuesto. Para su efecto recomendamos desarrollar una reflexión previa, lo cual permitirá construir el soporte ideal para que los sujetos intervinientes tengan la oportunidad de replicar la nueva propuesta en otros contextos.