Aplicación del TPM para mejorar la eficiencia global del tanque de enfriamiento de leche en la empresa agroindustrial, Trujillo 2021

Abstract

La investigación denominada “Aplicación del TPM para mejorar la Eficiencia Global del tanque de enfriamiento de leche en la empresa agroindustrial, Trujillo 2020”, fue planteada con el objetivo de aplicar el mantenimiento productivo total (TPM) para mejorar la eficiencia global del tanque de enfriamiento de leche en una empresa agroindustrial, Trujillo 2020. Esta investigación es de tipo aplicado, con diseño pre experimental, de nivel explicativo. En la investigación la población de estudio son los datos cuantitativos sobre las causas que originaron la baja eficiencia global del tanque de enfriamiento de leche antes de la aplicación del TPM, es decir, el OEE y sus dimensiones disponibilidad, eficiencia y calidad doce semanas antes y doce semanas después de la aplicación del TPM. Los resultados demuestran que la eficiencia global del tanque antes de la aplicación del TPM tenía un promedio de 71.53% y después de la aplicación del TPM alcanzó un promedio es 95.43%, lo que ha permitido mejorar el OEE en 23.90%; el VAN es S/. 111,981.44 la TIR 71% y el Beneficio-Costo es S/.7.9725 para un horizonte de planeación de 12 meses.