Abastecimiento y su relación con la gestión logística en la panadería - pastelería “Dalivoce”, San Martin de Porres – 2022

Abstract

El presente estudio fue realizado en la panadería – pastelería “Dalivoce” y tuvo como objetivo principal determinar la relación entre las variables abastecimiento y gestión logística. Así pues, esta investigación tuvo un enfoque cuantitativo, el método usado fue el hipotético deductivo debido a que se propusieron hipótesis con el fin de contrastarlas con la realidad que se vive; el nivel fue descriptivo correlacional, ya que se buscó determinar la correlación entre las variables en estudio y en cuanto al tipo de investigación fue aplicada de diseño no experimental. La población en estudio estuvo compuesta por 10 trabajadores de la panadería - pastelería. La técnica empleada fue la encuesta y el instrumento usado fue un cuestionario de 18 preguntas. Los resultados que se obtuvieron permitieron afirmar que existe una correlación positiva alta de 0.823.