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Rodriguez Vílchez, Ricardo
Vega Cornelio, Roy Angello
2023-01-25T22:30:10Z
2023-01-25T22:30:10Z
2022
https://hdl.handle.net/20.500.12952/7182
En los últimos años, el control de los residuos de pesticidas, veterinarios y otros agentes contaminantes en productos acuícolas ha sido más riguroso debido al incremento de consumo per cápita de productos marinos a nivel mundial, por esta razón la Food and drugs administration (FDA) solicita métodos de ensayo para la determinación y control de éstos agentes contaminantes. La presente investigación está enfocada en el desarrollo y validación de un método de ensayo para la determinación de pesticidas benzoilúreas en matrices de pescado Trucha arcoíris y Langostino por cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas triple cuadrupolo, utilizando un equipo Waters ACQUITY I-CLASS XEVO TQ-XS. El desarrollo de la metodología consistió en la extracción del Diflubenzuron y Teflubenzuron utilizando Acetonitrilo y una extracción sólida en fase dispersa con amina primaria secundaria (PSA), C18 y NaCl, obteniendo porcentajes de recuperación aceptables dentro del criterio propuesto por el documento N° SANTE 12682/2019. Así mismo, la validación del método según la Directriz para la validación de métodos de ensayo DA-acr-20D de la NTP ISO/IEC 17025:2017 se llevó a cabo mediante 10 parámetros de validación de Selectividad/Especificidad, límite de detección, límite de cuantificación, linealidad, rango de trabajo, veracidad, precisión en términos de repetibilidad intermedia, robustez e incertidumbre, logrando demostrar estadísticamente que el método cumple con todos los parámetros de validación mencionados y que los resultados emitidos son confiables, veraces y precisos. (es_PE)
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Universidad Nacional del Callao
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https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/pe/ (*)
Validación (es_PE)
pesticidas benzoilúreas (es_PE)
parámetros de validación (es_PE)
extracción de pesticidas (es_PE)
cromatografía líquida (es_PE)
Desarrollo y validación de un método analítico para la determinación de pesticidas benzoilureas en pescado y langostino por cromatografía líquida acoplado a espectrometría de masas triple cuadrupolo en el Citeacuícola Upch (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Nacional del Callao. Facultad de Ingeniería Química (es_PE)
Ingeniero químico (es_PE)
Ingeniero químico (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.04.00 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
25621054
https://orcid.org/0000-0002-3112-3156 (es_PE)
75014172
531087 (es_PE)
Calderón Cruz, Julio César
Gutierrez Cuba, Cesar
Cabrera Arista, Cesar
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Pública



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