Citas bibligráficas
Hung, S., Trevejo, G. (2013). Optimización de la concentración y velocidad de adición del etanol en la precipitacion de inulinasa de kluyveromyces marxianus fermentado en extracto de yacón (smallanthussonchifolius [Tesis, Universidad Nacional del Santa]. https://hdl.handle.net/20.500.14278/2441
Hung, S., Trevejo, G. Optimización de la concentración y velocidad de adición del etanol en la precipitacion de inulinasa de kluyveromyces marxianus fermentado en extracto de yacón (smallanthussonchifolius [Tesis]. : Universidad Nacional del Santa; 2013. https://hdl.handle.net/20.500.14278/2441
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title = "Optimización de la concentración y velocidad de adición del etanol en la precipitacion de inulinasa de kluyveromyces marxianus fermentado en extracto de yacón (smallanthussonchifolius",
author = "Trevejo Ramírez, Gabriela Judith",
publisher = "Universidad Nacional del Santa",
year = "2013"
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