Bibliographic citations
Campos, I., Regalado, J. (2011). Formulación y elaboración de galletas enriquecidas con harina de anchoveta (engraulisringens), kiwicha (amaranthuscaudatus) y camote (ipomoea batata); aplicando superficie de respuesta [Tesis, Universidad Nacional del Santa]. https://hdl.handle.net/20.500.14278/2529
Campos, I., Regalado, J. Formulación y elaboración de galletas enriquecidas con harina de anchoveta (engraulisringens), kiwicha (amaranthuscaudatus) y camote (ipomoea batata); aplicando superficie de respuesta [Tesis]. : Universidad Nacional del Santa; 2011. https://hdl.handle.net/20.500.14278/2529
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title = "Formulación y elaboración de galletas enriquecidas con harina de anchoveta (engraulisringens), kiwicha (amaranthuscaudatus) y camote (ipomoea batata); aplicando superficie de respuesta",
author = "Regalado Arcaya, Jorge Alberto",
publisher = "Universidad Nacional del Santa",
year = "2011"
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