Bibliographic citations
Fernández, E., (2018). Degradación de polifenoles del cacao (Theobroma cacao L.) criollo de Amazonas durante el tostado [Tesis, Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza - UNTRM]. https://hdl.handle.net/20.500.14077/1515
Fernández, E., Degradación de polifenoles del cacao (Theobroma cacao L.) criollo de Amazonas durante el tostado [Tesis]. : Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza - UNTRM; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.14077/1515
@misc{renati/1273025,
title = "Degradación de polifenoles del cacao (Theobroma cacao L.) criollo de Amazonas durante el tostado",
author = "Fernández Romero, Editha",
publisher = "Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza - UNTRM",
year = "2018"
}
This item is licensed under a Creative Commons License