Citas bibligráficas
Iliquin, A., (2023). Propiedades funcionales de granos de cacao (Theobroma cacao L.) procesado mediante fermentación controlada [Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas]. https://hdl.handle.net/20.500.14077/4331
Iliquin, A., Propiedades funcionales de granos de cacao (Theobroma cacao L.) procesado mediante fermentación controlada []. PE: Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.14077/4331
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title = "Propiedades funcionales de granos de cacao (Theobroma cacao L.) procesado mediante fermentación controlada",
author = "Iliquin Chavez, Angel Francisco",
publisher = "Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas",
year = "2023"
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