Efecto del Plan de Requerimiento de Materiales en los costos de inventario en la producción de alimento balanceado de la Empresa Avícola del Norte S.A.C., 2018

Abstract

El presente trabajo de investigación tiene por objetivo reducir los costos de inventario de materiales en la compañía AVÍCOLA DEL NORTE S.A.C., dedicada a la crianza de pollo vivo y producción de alimento balanceado, mediante la aplicación del plan de requerimiento de materiales (MRP), dado que actualmente los costos de la compañía son muy elevados y son determinados de forma empírica. El trabajo se realizó a todos los alimentos que son producidos en la compañía, de los cuales se escogió solo a uno como producto estrella ya que era el que más demanda de ventas ocasiona, desarrollando un estudio pre experimental para evaluar el efecto del plan de requerimiento de materiales en los costos de inventario, una vez realizado el estímulo se determinó una pre prueba y post prueba. El cálculo del impacto del MRP, se realiza técnica y estadísticamente, primero se calcula el ahorro económico, para ello los datos se aplicaron en el software SPSS, adonde primero se midió la normalidad de los datos, para luego relizar la prueba de Wilcoxon dado que el efecto de los datos no era normal. Con los resultados alcanzados se dedujo que la implementación de un sistema MRP disminuye los costos de inventario de S/. 163931.17 a S/.149502.66, lo que nos indica un ahorro de S/.14428.50 en los costos de inventario con respecto al año anterior de la empresa AVÍCOLA DEL NORTE S.A.C.