Title: Buenas prácticas agrícolas en el cultivo de fresa (fragaria x ananassa duch.) En la zona de pampa Velarde – Barranca – Lima
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06
Issue Date: 5-Apr-2024
Institution: Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo
Abstract: El presente informe tiene como objetivo dar a conocer un conjunto de recomendaciones técnicas orientándose a un enfoque preventivo para el control de peligros de contaminación ya sean de origen químico, físico y/o microbiano. Con la implementación de las buenas prácticas agrícolas (BPA) en el cultivo de fresa se busca optimizar la calidad, seguridad y sostenibilidad de la producción. Esto involucra la selección cuidadosa del lugar donde se va a instalar el cultivo, la rotación de cultivos, el manejo eficiente del recurso hídrico, la implementación de control integrado de plagas, el uso preciso de los insumos químicos, el manejo adecuado de los residuos, prácticas de cosecha y poscosecha bien definidas, registro detallado de actividades y capacitación continua para el personal en general. El uso de estas BPA asegura la producción de fresas de alta calidad, reducen el impacto ambiental y promueven la sostenibilidad a largo plazo de la agricultura de las fresas. En este trabajo se observó las actividades (BPA) que puedan ser de ayuda para mejorar no solo la producción, sino también el uso racional de recursos muy importantes como lo son el agua y el suelo. Las BPA son una mejor opción para garantizar la calidad, seguridad y sostenibilidad de la producción, por lo que se espera una mayor aceptación por parte de los agricultores de la zona de Pampa Velarde - Barranca. Finalmente podemos concluir, que este trabajo se centra en la importancia de las BPA y las mejoras en la producción de la fresa, lo cual se podrían obtener al implementarlas en el manejo del cultivo.
Discipline: Ingeniería Agronómica
Grade or title grantor: Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Agrarias
Grade or title: Ingeniero Agrónomo
Juror: Vásquez Cruz, Walter Juan; Soria Albinagorta, Sandra Elizabeth; Pajuelo Roldan, Clay Eusterio
Register date: 5-Jan-2025